كُوّارة
شهادة فحص
KW-YO-2511
عسل سدر عصيمي ملكي، إصدار محدود
تشرين الثاني 2025
- المرعى:
- وديان العصيمات، شمال اليمن
- المختبر:
- مختبر معتمد (يُضاف عند التسليم)
| الفحص | النتيجة | الحد المسموح | مطابق |
|---|---|---|---|
| الرطوبة | 17.3% | ≤ 20% | مطابق |
| الفركتوز + الجلوكوز | 72.4 g | ≥ 60 g / 100 g | مطابق |
| السكروز | 2.5 g | ≤ 5 g / 100 g | مطابق |
| HMF | 7.5 mg | ≤ 40 mg / kg | مطابق |
| نشاط الدياستاز | 20.9 | ≥ 8 DN | مطابق |
العيّنة مطابقة لحدود المواصفة في كل الفحوص.