كُوّارة
شهادة فحص
KW-YD-2512
عسل سدر دوعني، حضرموت
كانون الأول 2025
- المرعى:
- وادي دوعن، حضرموت (اليمن)
- المختبر:
- مختبر معتمد (يُضاف عند التسليم)
| الفحص | النتيجة | الحد المسموح | مطابق |
|---|---|---|---|
| الرطوبة | 15.9% | ≤ 20% | مطابق |
| الفركتوز + الجلوكوز | 68.8 g | ≥ 60 g / 100 g | مطابق |
| السكروز | 2.2 g | ≤ 5 g / 100 g | مطابق |
| HMF | 3.3 mg | ≤ 40 mg / kg | مطابق |
| نشاط الدياستاز | 13.6 | ≥ 8 DN | مطابق |
العيّنة مطابقة لحدود المواصفة في كل الفحوص.