كُوّارة
شهادة فحص
KW-WF-2605
عسل زهور الجبل، عجلون
أيار 2026
- المرعى:
- أزهار برية بين السنديان والبطم
- المختبر:
- مختبر معتمد (يُضاف عند التسليم)
| الفحص | النتيجة | الحد المسموح | مطابق |
|---|---|---|---|
| الرطوبة | 18.0% | ≤ 20% | مطابق |
| الفركتوز + الجلوكوز | 71.5 g | ≥ 60 g / 100 g | مطابق |
| السكروز | 2.2 g | ≤ 5 g / 100 g | مطابق |
| HMF | 14.4 mg | ≤ 40 mg / kg | مطابق |
| نشاط الدياستاز | 15.3 | ≥ 8 DN | مطابق |
العيّنة مطابقة لحدود المواصفة في كل الفحوص.